R.K. Schipfer (Österreichisches Institut für Familienforschung): Urlaub für die ganze Familie - Wie Gäste und Vermieter Urlaub am Bauernhof erleben
H. Burger-Scheidlin (CIPRA Commission Internationales pour la Protection des Alpes - Internationale Alpenschutzkommission): Landwirtschaft zwischen Beruf und Berufung - Image und Identität österreichischer Bergbauern
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